Konditorei Der Anderen Art
Brigitta Schickmaier

Willkommen bei der Bio-Konditorei
von Brigitta Schickmaier

Ich lasse Ihre süßen Träume wahr werden. Ich liebe und lebe meinen Beruf - das SIEHT und das SCHMECKT man! Seit über 2 Jahrzehnten habe ich mich auf außergewöhnlich kreative Festtagstorten in zertifizierter Bio-Qualität spezialisiert.
Seit 2009 begleite ich als Couch und Trainer wissbegierige Menschen auf Ihrem Weg in die geheimnissevolle Welt des Zuckerbäckers.

Mehr über die Konditormeisterin

» Was du heute denkst,
wirst du morgen sein. «

Mein Lebensmotto das mich an süßen wie an sauren Tagen stets geleitet.

Mein süßer Weg!


Wie kein anderes Backbuch spannt „Mein süßer Weg“ einen großen Bogen von der einfachen Biskuitroulade bis zum phantastischen Schaustück. Dabei geht es in die Backstuben von 21 herausragenden Konditor*innen. Sie haben sich über die Schulter schauen und vermitteln auch jede Menge Technik: Kuvertieren, Modellieren, Dekorieren, Schreiben und Schaustück- fertigung. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreiche Fotos und Lernvideos geben auch Einsteiger*innen und Hobby- bäcker*innen alles zum Meistern der süßen Kunst zur Hand.


Dieser Weg ist einerseits einer der Gaumenfreude und des Genusses, und andererseits ein Weg der Entwicklung und Verbesserung, den man als Hobby- oder Profikonditor*in gehen kann. Wie Meisterkonditorin Brigitta Schickmaier, die mit ihrer ermutigenden und inspirierenden Lebensgeschichte zeigt, dass man dabei persönlich wachsen und mehr erreichen kann, als man sich je hätte träumen lassen.
Lasst es euch schmecken!

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Meine süße Welt!